Monografías
Resultados y Lecciones en Gestión Productiva y Comercialización de Limón de Pica : Proyectos de Innovación en I Región de Tarapacá
Autor
Salinas B., Marcela
Cartes M., Fernando
Institución
Resumen
44 páginas : ilustraciones + 1 ficha técnica El limón de Pica corresponde a una lima sutil que se caracteriza por su tamaño pequeño, cáscara muy delgada y peculiar aroma. Se diferencia de las demás limas ácidas principalmente por su mayor aroma, que está determinado por el alto contenido de limonero en su cáscara url.ie/dkwj