Artículos de revistas
EVALUATION OF ARABICA (Coffea arabica L.) AND CONILON (Coffea canephora P.) COFFEE BEVERAGES USING AN ELECTRONIC TONGUE (ET)
Fecha
2010Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA - COBEQ, 18., 2010, Foz do Iguaçu, PR. Livro de resumos... Paraná: UEM, 2010. Editores: Marcelino Luiz Gimenes, Meuris Gurgel C. da Silva.
Autor
SANTOS, E. S. M.
PATERNO, L. G.
FONSECA, F. J.
MATTOSO, L. H. C.
FREITAS, D. D. G. C.
DELIZA, R.