Arqueología experimental y valoración nutricional del fruto de algarrobo (Prosopis flexuosa) : inferencias sobre la presencia de macrorrestos en sitios arqueológicos.

Experimental archaeology and nutritional assessment of the fruit of mesquite (prosopis flexuosa) : inferences about the presence of macroremains in archaeological sites

dc.creatorLlano, Carina
dc.creatorUgan, Andrew
dc.creatorGuerci, Alejandra
dc.creatorOtaola, Clara
dc.identifierhttp://www.ridaa.unicen.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1237
dc.publisherUniversidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales
dc.relation1850-373X
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectArqueología experimental
dc.subjectAlgarrobo
dc.subjectMendoza
dc.subjectArgentina
dc.subjectProsopis flexuosa
dc.subjectArqueología
dc.subjectRestos arqueobotánicos
dc.subjectNutrición
dc.subjectBotánica
dc.subjectLeguminosas
dc.titleArqueología experimental y valoración nutricional del fruto de algarrobo (Prosopis flexuosa) : inferencias sobre la presencia de macrorrestos en sitios arqueológicos.
dc.titleExperimental archaeology and nutritional assessment of the fruit of mesquite (prosopis flexuosa) : inferences about the presence of macroremains in archaeological sites
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículo


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