Actas de congresos
Análise microbiológica de queijos de cabras pasteurizados "tipo coalho" comercializados em supermercados de Sobral, CE.
Fecha
2005Registro en:
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UVA, 7., 2005, Sobral. Anais... Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2005. p. 41.
Autor
FEITOSA, A. L. V. L.
FROTA, I. M. A.
SOUSA, F. G. C. de
CHAPAVAL, L.