Tesis
Plan de negocios para instalar un restaurante-salón de eventos en la parroquia de Malchingui, cantón Pedro Moncayo, provincia de Pichincha, año 2013
Fecha
2014Registro en:
Baquero Sempertegui, W. F. (2014). Plan de negocios para instalar un restaurante-salón de eventos en la parroquia de Malchingui, cantón Pedro Moncayo, provincia de Pichincha, año 2013 (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito.
UDLA-EC-TIAEHT-2014-05
Autor
Baquero Sempertegui, Wellington Felipe
Institución
Resumen
La investigación esta direccionada a evaluar la factibilidad económica y de mercado, para instalar un restaurante-salón de eventos en la parroquia de Malchingui, cantón Pedro Moncayo, provincia de Pichincha. Para lo cual se aplicó una investigación descriptiva de campo, mediante el levantamiento de encuestas a clientes potenciales del salón de eventos, y a agencias de viaje. Como resultados se encontró que existe poca oferta en cuanto a salones de eventos fuera de la ciudad, de igual forma, la oferta de restaurantes es mínima también, sobre todo en el sector de Malchingui. Existe interés por parte de turistas locales y extranjeros en el servicio de restaurante, principalmente si ofrece comida tradicional ecuatoriana, mientras que el servicio de eventos se centra en el mercado local…