Análise comparativa dos perfis de compostos voláteis dos sucos de laranja fresco e (néctar) industrializado.

dc.contributorANDRESSA MOREIRA DE SOUZA, CTAA.
dc.creatorSOUZA, A. M.
dc.date.accessioned2011-06-06T18:26:49Z
dc.date.available2011-06-06T18:26:49Z
dc.date.created2011-06-06T18:26:49Z
dc.date.issued2010
dc.identifierIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS AFINS, 4., 2010, Campos do Jordão. Livro de resumos. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2010. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876180
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCompostos voláteis
dc.subjectSuco industrializado.
dc.titleAnálise comparativa dos perfis de compostos voláteis dos sucos de laranja fresco e (néctar) industrializado.
dc.typeArtículos de revistas


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