Presentaciones FIA
Estancia Las Coles Texel
Introducción de germoplasma de la raza texel para la producción de carne ovina de alta calidad en la zona húmeda de la XII Región
Autor
Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Gustavo Cubillos Oyarzo
Eduardo Doberti Guic
Institución
Resumen
La producción ovina es el rubro más importante del sector agropecuario de la XII Región. Sin embargo, el hecho de que la raza ovina imperante en la zona (Corriedale) comience a depositar grasa una vez sobrepasados los 25 kg, se ha presentado como una limitante, en especial considerando que el tratado de libre comercio con la unión Europea favorece exportación de carne con bajo contenido graso.