Proyecto
Misión tecnológica gastronómica a Lima, Perú. Valoración de la cocina regional. Innovación de la oferta turística de Tarapacá
Registro en:
2008-2117-INNOVA_PRODUCCION
2008-2117
Autor
Alejandra Bustamante - Innova Iquique
Universidad Arturo Prat
Institución
Resumen
Corporación de Fomento de la Producción