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Mostrando ítems 11-19 de 19
Caracterización molecular de bacterias ácido lácticas aisladas de suero costeño
(Universidad de la SabanaIngeniería de producción agro industrialFacultad de ingeniería, 2012)
Modelado de la transferencia de calor e índices de calidad durante el escaldado convencional y asistido por ultrasonidos de champiñones
(Asociación Argentina de Mecánica Computacional, 2013-11)
En la industria de los alimentos, el uso de ultrasonidos (US) en combinación con procesos convencionales ofrece nuevas posibilidades para la mejora de los procesos de alimentos, que van desde el ahorro de energía a aumentos ...
Actividad biológica del suelo en dos bosques de Nothofagus del centro sur de Chile
(Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas, Universidad de Concepción, 2007)
Efectos de 36 horas de transporte terrestre con y sin descanso sobre algunas variables sanguíneas indicadoras de estrés en bovinos
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Austral de Chile, 2000)
Serin-proteinasas y sus inhibidores en la respuesta inmune del camarón blanco (Penaeus vannamei)
(Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C., 2004)
Formación y caracterización por geles formados por caseinato de sodio y polisacáridos : propiedades fisicoquímicas, reológicos y estructurales
(Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas., 2017)
Desarrollo de un proceso de fermentación para la producción de EGasa1, una enzima capaz de mejorar la calidad del biodiesel
(Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas., 2017)