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Mostrando ítems 21-30 de 5927
Análisis del contenido de lípidos según rotulado en productos aptos para celíacos, evaluación de su consumo, y estado nutricional de personas celíacas en C.A.B.A y Gran Buenos Aires
(Universidad ISALUD, 2015)
Introducción: Los productos ¨Sin TACC¨ se caracterizan por contener cantidades mayores de grasas totales y saturadas que sus equivalentes no aptos. Las consecuencias de una dieta desequilibrada, según sea su consumo, podría ...
Estudio de lípidos en nativos habitantes de grandes alturas
(Congreso Sociedad Latinoamericana, 1993)
RESUMEN.
La baja frecuencia de enfermedades cardiovasculares en poblaciones nativas de grandes alturas, nos induce a realizar estudios lipídicos en diferentes etnias, (Quechuas, Aymaras y mestizos) habitantes de la ciudad ...
Análisis bioquímico y estructural de una proteína de transferencia de lípidos aislada de semillas de amaranto
(Universidad Nacional Autónoma de México, 2004)
Efecto protector de la capsaicina contra la oxidación térmica de lípidos en la elaboración de botanas con un valor funcional agregado (Betalaínas)
(Universidad Veracruzana. Instituto de Ciencias Básicas. Región Xalapa, 2009)