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Desidratação osmótica e impregnação a vácuo de pêra
(Florianópolis, SC, 2013)
Secagem e resfriamento a vácuo de cogumelos comestíveis da espécie Pleurotus ostreatus DSM 1833
(Florianópolis, SC, 2012)
Sistemas centralizados de gases e vácuo medicinais
(Florianópolis, SC, 2012)
Brasil busca reduzir vácuo tecnológico
(2008-05-19)
Qualidade de cenouras minimamente processadas sob armazenamento em atmosferas modificadas.
(In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 2012, João Pessoa. Trabalhos... João Pessoa: SBCTA-PB, 2012., 2012)