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Influencia de la producción de trucha en el impacto ambiental en la región de Puno 2017
(Universidad Nacional del Altiplano, 2018)
Efecto de dietas enriquecidas con vitamina E y selenio orgánico en el comportamiento productivo y calidad funcional de la carne de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Efecto de la restricción alimentaria intermitente en el crecimiento de juveniles de la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2020)
ECLOSION, SOBREVIVENCIA Y CRECIMIENTO DE ALEVINOS DE Oncorynchus mykiss “Trucha Arco Iris” A Partir De Ovas Procedentes De Dos Laboratorios
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2017)
ESTUDIO DE DIGESTIBILIDAD APARENTE DE LA HARINA DE LOMBRIZ (Eisenia andrei) EN LA ALIMENTACIÓN DE TRUCHA ARCO IRIS (Onchorinchus mykiss)
(Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 2008)
Diseño de los procesos industriales para elaboración de productos alimenticios a partir de Trucha
(Quito: Universidad de las Américas, 2011., 2011)
El proyecto tiene como objetivo la elaboración de salchichas a partir de trucha. El tema se desarrolla a través de aspectos importantes como es el cultivo de la trucha, mismo que fue analizado desde el punto de vista macro, ...