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Mostrando ítems 21-30 de 92
Caracterización y clasificación fenética de 46 accesiones de cacao (Theobroma cacao L.) de la colección internacional de la U.N.A.S., Tingo María
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2019)
Con la finalidad de caracterizar y clasificar infraespecíficamente la colección Internacional del Banco de genes de cacao de la Universidad Nacional Agraria de la Selva-Tingo María, mediante métodos multivariado se realizó ...
Espectroscopía vibracional aplicada a la determinación de residuos de pesticidas en Cacao (Theobroma cacao L.)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2021)
La presente investigación plantea como objetivo desarrollar un método de espectroscopia vibracional para el análisis de residuos pesticidas en granos de cacao peruano. Los granos de cacao (34 sin pesticidas y 41 con ...
Contraste entre los sistemas de producción moderna y la chacra de cacao (Theobroma cacao L.) para favorecer su diversidad vegetal en la provincia de Leoncio Prado - Tingo María.
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2005)
Se ha analizado la caracterización y valorización económica de diez sistemas de producción de cacao en la Provincia de Leoncio Prado, con la finalidad de reconocer los fundamentos del conocimiento científico que utilizan ...
Proceso de fermentación del cacao Chuncho (Theobroma cacao L), utilizando tres prototipos de fermentadores, en La Convención, Cusco.
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2019)
Hoy las investigaciones en los procesos agroindustriales se destacan por
que tratan de optimizar los procesos para su aplicación industrial,
artesanal y gastronómico y el cacao chuncho (Theobroma cacao L) no
escapa de ...
Diseño e instalación de una fábrica de chocolates nutritivos
(Universidad San Ignacio de Loyola, 2018)
El presente plan de negocios consiste en determinar la factibilidad para la instalación de una fábrica de chocolates nutritivos en la ciudad de Lima, Perú. El chocolate que se desarrollará es un producto saludable a base ...
Diseño e instalación de una fábrica de chocolates nutritivos
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2018)
El presente plan de negocios consiste en determinar la factibilidad para la instalación de una fábrica de chocolates nutritivos en la ciudad de Lima, Perú. El chocolate que se desarrollará es un producto saludable a base ...
Diseño e instalación de una fábrica de chocolates nutritivos
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2018)
El presente plan de negocios consiste en determinar la factibilidad para la instalación de una fábrica de chocolates nutritivos en la ciudad de Lima, Perú. El chocolate que se desarrollará es un producto saludable a base ...