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Effects of nutritional factors on growth of Lactobacillus fermentum mixed with Saccharomyces cerevisiae in alcoholic fermentation
(Soc Brasileira Microbiologia, 1997-01-01)
The growth of Lactobacillus fermentum was studied in mixed culture with Saccharomyces cerevisiae during alcoholic fermentation of high test molasses (HTM). Yeast extract or a group of 17 amino acids caused a strong and ...
Explorando la ciudad.Exploring the city.
(SABER ULA, 2008)
El "sujeto" de la Política Social
(SABER-ULAVenezuela, 2012)
La salud pública en Venezuela: Cuando el remedio es peor que la enfermedad
(SABER-ULAVenezuela, 2012)
Los Hogares de Cuidado Diario: Una mirada desde el lado de adentro
(SABER-ULAVenezuela, 2012)
Menores "en la calle" y "de la calle": Prostituidos y abandonados
(SABER-ULAVenezuela, 2012)
El sujeto tardomoderno
(SABER-ULAVenezuela, 2012)
Vivienda, ambiente e historia en la cordillera de Mérida, Venezuela
(SABER-ULAVenezuela, 2011)
Fatalismo y Poder en la vida cotidiana de la pobreza
(SABER-ULAVenezuela, 2011)