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Mostrando ítems 11-20 de 141
Las preferencias de selección escolar infantil en el marco de una política alimentaria
(Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2016-12-02)
"En la presente investigación se aborda el tema de las prácticas de alimentación infantil. De manera particular, se centra en el problema de las preferencias de selección de los alimentos y platillos en los niños del ...
Cultura alimentaria y representaciones sociales sobre la salud de los niños y niñas menores de 12 años en lomas de Carabayllo: Una mirada desde los actores en el AAHH San Benito
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2015)
Objetivos. Describir las características de la cultura alimentaria y explorar las representaciones sociales acerca de la salud de los niños y niñas menores de 12 años. Metodología. De tipo cualitativa, observacional, basado ...
La cristalización como defecto en los helados de crema
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)
Valoración del consumidor limeño de los productos hidrobiológicos congelados en supermercados - caso de estudio Perú Pacífico
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Monitoreo de la producción de arroz para mantener la seguridad alimentaria
(2014-09-22)
El término Seguridad Alimentaria se está usando muy a menudo en varios espacios económicos que tratan sobre el desarrollo de las regiones, al margen que es de vital importancia el tema alimenticio en la vida diaria de las ...