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Mostrando ítems 31-40 de 64
Processamento tecnológico e avaliação energética de geléia de acerola
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Clarificação de suco de laranja core wash por processo de flotação auxiliado por enzimas pectinolíticas e agentes clarificantes
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Caracterização físico-química, bioquímica e funcional da jabuticaba armazenada sob diferentes temperaturas
(Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014)
Influência de pré-influência de pré-tratamentos sobre a desidratação osmótica de carambolas
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014)
Pectinase production by fungal strains in solid-state fermentation using agro-industrial bioproduct
(Brazilian Archives of Biology and Technology, 2014)
Caracterização bromatológica de frutos e geleias de amora-preta
(Soc Brasileira Fruticultura, 2015)
Desenvolvimento de dispersões sólidas para liberação colônica de metronidazol
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Nanocompósitos baseados em celulose bacteriana para aplicações ópticas
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Análise técnica e econômica da propagação e produção inicial do mamoeiro (carica papaya L.)
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)