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Impacto de la interacción entre polifenoles de té verde y proteínas del lactosuero sobre las propiedades biológicas y funcionales de las mezclasImpact of the interaction between green tea polyphenols and whey proteins on the biological and functional properties of mixed systems
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires, 2011)
Cuantificación del contenido de polifenoles totales del fruto de Passiflora tripartita var. mollissima. "pur pur"
(Universidad Nacional de Trujillo, 2017)
Cuantificación de polifenoles en el decocto de la coronta del zea mays l. variedad morado”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016)
Determinacion de polifenoles totales y evaluacion de la actividad antioxidante in vitro, del extracto seco de los rizomas y hojas de Valeriana Isoetifolia Killip
(Universidad Católica los Ángeles de Chimbote, 2018)
Capacidad Antioxidante y Polifenoles Totales del Grano de Cacao (Theobroma cacao L.) de los Distritos de Naranjillo y Rioja
(Universidad César Vallejo, 2017)
El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la capacidad antioxidante y
polifenoles totales del grano de cacao (Theobroma cacao L.) de los distritos de
Naranjillo y Rioja, se trabajó con un diseño de investigación ...
Capacidad Antioxidante y Polifenoles Totales del Grano de Cacao (Theobroma cacao L.) de los Distritos de Naranjillo y Rioja.
(Universidad César Vallejo, 2017)
El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la capacidad antioxidante y polifenoles totales del grano de cacao (Theobroma cacao L.) de los distritos de Naranjillo y Rioja, se trabajó con un diseño de investigación ...
Capacidad Antioxidante y Polifenoles Totales del Grano de Cacao (Theobroma cacao L.) de los Distritos de Naranjillo y Rioja
(Universidad César Vallejo, 2017)
El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la capacidad antioxidante y
polifenoles totales del grano de cacao (Theobroma cacao L.) de los distritos de
Naranjillo y Rioja, se trabajó con un diseño de investigación ...
Capacidad Antioxidante y Polifenoles Totales del Grano de Cacao (Theobroma cacao L.) de los Distritos de Naranjillo y Rioja.
(Universidad César Vallejo, 2017)
El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la capacidad antioxidante y polifenoles totales del grano de cacao (Theobroma cacao L.) de los distritos de Naranjillo y Rioja, se trabajó con un diseño de investigación ...
Interacciones de polifenoles con el sistema P450: posibles implicaciones en la terapéutica humana
(2008)
Los polifenoles son una familia de compuestos naturales con muchas propiedades biológicas. Esta revisión se centra en su interacción potencial en el sistema del citocromo P450. Se revisan los efectos de los ácidos fenólicos, ...