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Mostrando ítems 11-20 de 93
Expressão gênica diferencial em tecido muscular de bovinos Nelore divergentes para qualidade de carne
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-03-07)
Mais de 80% da carne bovina brasileira é proveniente de animais de origem zebuína. Este produto é considerado de baixa maciez e reduzido teor de gordura entremeada quando comparado à carne de animais de raças taurinas. ...
Efeito da inclusão do grão de girassol nas características da carcaça e carne de bovinos confinados
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilZootecniaUFSMPrograma de Pós-Graduação em ZootecniaCentro de Ciências Rurais, 2020-02-17)
The use of vegetable fat sources, such as sunflower grain, has aroused interest in the nutrition of ruminants, as it has a high level of ether extract and a high concentration of unsaturated fatty acids in its composition, ...
Características pós abate de novilhos Braford recebendo crescentes níveis de milho grão inteiro na dieta
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilZootecniaUFSMPrograma de Pós-Graduação em ZootecniaCentro de Ciências Rurais, 2020-05-13)
The aim of this study was to evaluate the effect of increasing levels of whole maize on the
carcass and non-carcass characteristics of new volume-fed Braford steers. A total of 44 Braford
steers were distributed in four ...
Efeito de protocolos nutricionais para marmoreio sobre as características e qualidade da carne de bovinos Nelore confinados
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-07-11)
Objetivou-se com este estudo avaliar diferentes protocolos nutricionais para marmoreio, com inclusões de silagem de grãos úmidos de milho, sais cálcicos de ácidos graxos (SCAG), zinco e cromo orgânico, na dieta de bovinos ...
Associação fenotípica entre eficiência alimentar e características de carcaça avaliadas em novilhas da raça nelore
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilZootecnia, 2019)
Qualidade da carne e desempenho de genótipos de suínos alimentados com dois níveis de aminoácidos.
(Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.45, n.6, p.621-629, jun. 2010, 2014)
Características de carcaça e qualidade de carne em linhagens da raça Nelore
(Universidade Federal de Santa Maria, 2014-10-01)
The aim of this study was to evaluate the differences between lineages of Nellore breed for carcass and meat quality traits. Thirteen lineages of Nellore breed were evaluated from data of carcass and meat quality of 516 ...