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Parâmetros ruminais e produtivos de cabras alimentadas com raspa de mandioca em substituição ao milho
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015-07-03)
This study was conducted to evaluate the substitution of corn by cassava in supplementation of Alpine does on dry matter intake (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), non-fiber carbohydrates (NFC), total ...
Produção e composição química do leite de cabras mestiças Moxotó sob suplementação com óleo de licuri ou de mamona.
(Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 39, n. 1, p. 204-209, mar., 2010., 2011)
Caracterização físico-química de sorvete de morango potencialmente probiótico de leite de cabra adoçado com açúcar e mel de abelhas africanizadas.
(In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008. 3 f.1 CD-ROM., 2011)
Perfil de ácidos graxos e análise sensorial de carne e iogurte de leite de caprinos alimentados com óleos vegetais
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Efeito do manejo nutricional de cabras leiteiras no início da lactação sobre a produção e os constituintes lácteos.
(In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. A produção animal e o foco no agronegócio: anais. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. 4 f. CD ROM., 2005)
Parâmetros ruminais e produtivos de cabras alimentadas com raspa de mandioca em substituição ao milho
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Produção e composição química do leite de cabras mestiças Moxotó sob suplementação com óleo de licuri ou de mamona
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010)
Avaliou-se o efeito da inclusão de óleos de licuri ou de mamona na dieta sobre a produção, a composição química do leite de cabras leiteiras e a viabilidade econômica dessas dietas. No delineamento experimental foram ...
Caracterização físico-química, reológica e sensorial de iogurte obtido pela mistura dos leites bubalino e caprino
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBRUFRNPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaPesquisa e Desenvolvimento de Tecnologias Regionais, 2010-02-25)
Milk from different animals can be used for dairy production. Yoghurt is a popular fermented milk product and considered to be one of the greatest importance in terms of consumer acceptance and consumption. The present ...
Uso do inibidor de tripsina do leite de soja na imunização passiva de cabritos neonatos
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Avaliação qualitativa e quantitativa de leite Tipo A comercializados no Distrito Federal.
(In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 8., 2013, Fortaleza. [Anais...]. [Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú; Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013]. 3 f., 2013)