Buscar
Mostrando ítems 11-20 de 26
Evaluación de la conveniencia utilizando pre mezcla o método tradicional para la elaboración de panetón en panaderías del mercado independiente
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)
Optimización energética en planta productora de alimentos
(Chile. Universidad Mayor, 2012)
En el presente trabajo se desarrolla un análisis realizado en la Planta Panificadora IDEAL, como parte de la necesidad, de esta empresa de alimentos, por disminuir sus consumos energéticos y de esta forma cumplir con su ...
Análisis del proceso de certificación del sello de origen para la asociación de la unión de panaderías de la región de Valparaíso
En la presente memoria se realizó un análisis del proceso para la obtención de
una Marca Colectiva para la Asociación Gremial de Unión de panaderias de la
Región de Valparaíso, UNIPAN y con ello obtener el Sello de ...
Análisis del proceso de certificación del sello de origen para la asociación de la unión de panaderías de la región de Valparaíso
(Universidad de Valparaíso, 2018)
En la presente memoria se realizó un análisis del proceso para la obtención de
una Marca Colectiva para la Asociación Gremial de Unión de panaderias de la
Región de Valparaíso, UNIPAN y con ello obtener el Sello de ...
Plan de negocios para una empresa panadera y pastelera en la ciudad de Iquique
(Universidad de Chile, 2017)
Este trabajo busca señalar los pasos necesarios para desarrollar una empresa en el rubro de la panadería y repostería en la ciudad de Iquique, desarrollando un plan de negocios fundamentado en una investigación de mercado ...
Panadería Gourmet : Buena Miga
(Universidad de Chile, 2014-05)
Los análisis de la industria actual indican que el perfil del consumidor ha sufrido cambios en el último tiempo, siendo el día de hoy más exigente e informado, lo que lo lleva a preferir productos y servicios que lo ...
Factibilidad comercial de la franquicia Granier para su ingreso al sector panadero en Lima moderna, 2019
(Universidad de San Martín de Porres, 2019)
El objetivo de la presente investigación fue analizar que factibilidad comercial tiene la franquicia Granier para su ingreso al sector panadero en Lima moderna, 2019. Para lo cual, se utilizó un enfoque mixto, es decir, ...
Introducción y Evaluación Agronómica de seis Cultivares y dos líneas promisorias de Trigo (Triticum vulgare L.) en tres localidades de la provincia de Bolívar
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2011)
Aplicación de la metodología DMAIC y su impacto en la reducción de mermas en una empresa panificadora
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2019)
En la actualidad, uno de los retos de la industria panadera es elevar su competitividad,
sin embargo, no cuenta con el personal capacitado para asumir los retos; la mayoría
realiza el trabajo de forma empírica por lo que ...