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Mostrando ítems 31-40 de 809
Evaluación del pan de molde en la calidad nutricional, fisicoquímica y sensorial con sustitución parcial de harina de hongo comestible (boletus luteus) y harina de arroz integral (oryza sativa)
(Universidad Nacional del Santa, 2013)
“Evaluación del pan de molde en la calidad nutricional, fisicoquímica y sensorial con sustitución parcial de Harina de Hongo Comestible (BoletusLuteus) y Harina de Arroz Integral (Oryza sativa)” La tendencia del consumidor ...
Estudio de pre-factibilidad para la fabricación de harina de arroz y su utilización en panificación / Johny Danield Reque Díaz
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2011)
Estudio de pre-factibilidad para la fabricación de harina de arroz y su utilización en panificación / Johny Danield Reque Díaz
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2011)
Estudio de factibilidad para instalar una planta de producción de harina de arroz en la ciudad de Arequipa 2018
(Universidad Católica San PabloPE, 2019)
El presente proyecto de inversión tiene como objetivo general analizar la existencia de una
factibilidad comercial, técnica, organizacional, legal, seguridad, ambiental y económica para
instalar una planta de producción ...
Evaluación de parámetros durante la extrusión de una mezcla de harinas de tarwi (lupinus mutabilis) y arroz (orysa sativa) para la producción de un snack
(Universidad Nacional del Santa, 2018)
El presente trabajo se elaboró en las instalaciones del Instituto de Investigación Agroindustrial, y en el laboratorio de Análisis y Composición de Productos Agroindustriales de la escuela profesional de Ingeniería ...