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Mostrando ítems 11-20 de 828
Efecto de la temperatura en el valor de Monocapa de tres tipos de Harina de Tarwi (lupinus mutabilis) variedad criolla mediante la isoterma de gab
(Universidad Nacional de Trujillo, 2018)
Aporte desde la comunicación para la promoción de los Proyectos, Puntos de Paz, Estrategia Gobierno en Línea (GEL), la iniciativa Hablemos de paz y el aprovechamiento del tiempo libre del Grupo Amigos de la Biblioteca (GAB), en el municipio de Teorama, Norte de Santander.
(Corporación Universitaria Minuto de DiosComunicación Social - Periodismo, 2016)
El presente documento tiene como fin desarrollar un proyecto de capacitación en Lenguaje Audiovisual con el Grupo Amigos de la Biblioteca (GAB), para la promoción del Proyecto Puntos de Paz, Estrategia Gobierno en Línea ...
Efecto de la temperatura en el valor de Monocapa de tres tipos de Harina de Tarwi (lupinus mutabilis) variedad criolla mediante la isoterma de gab
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2017)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la temperatura en el valor de monocapa de tres tipos de harina de tarwi (Lupinus mutabilis) variedad criolla mediante el modelo de GAB. Asimismo, se determinó el ...
Kinetic Study of Convective Drying of Blueberry Variety O neil (Vaccinium corymbosum L.)
(Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, 2009)
A survey of temperature effects on GAB monolayer in foods and minimum integral entropies of sorption : a review
(Springer, 2022)
Abstract: Some aspects of GAB monolayer values in foods were reviewed. Literature data on the stoichiometry of water sorption by proteins and other biopolymers were re-analyzed and a good linear correlation (r2 = 0.8431) ...
Water adsorption isotherms and isosteric sorption heat of spray-dried and freeze-dried dehydrated passion fruit pulp with additives and skimmed milk
(Editora da Universidade Federal de Lavras (UFLA), 2011-12-01)
Dados de umidade de equilíbrio da polpa de maracujá em pó com maltodextrina e goma arábica obtidas por dois diferentes processos de secagem (spray dryer e liofilizador) foram determinados a 20, 30, 40 e 50° C. Leite desnatado ...