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Mostrando ítems 51-60 de 438
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de hojuelas de camote enriquecidas con quinua, en Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)
Suplementación con mezcla comercial de taninos de quebracho y castaño en vacas lecheras
(2011)
Resumen: Este trabajo se realizó con el objeto de observar la performance de los animales, al agregar un aditivo con cierta cantidad de taninos (desde 0 a 1,8% en MS); también medir cómo interactúan estos, con dos niveles ...
Evaluación productiva y económica de dos estrategias de suplementación en un sistema de cría bovina del norte de Córdoba
(2017)
En la región subtropical semiárida argentina la principal actividad productiva es la cría
extensiva de bovinos y caprinos, caracterizada por su baja productividad debido a las
dificultades para realizar un correcto manejo ...
Mejoramiento de la productividad de un campo de cría mediante la suplementación estratégica y la incorporación de una pastura subtropical en el noreste Formoseño
(2014)
La ganadería es una de las principales actividades económicas de la provincia de Formosa. En
el sector oriental de la provincia esta actividad se desarrolla en ambientes poco aptos para la
agricultura, anegables, y con ...
Hamburguesa de pescado enriquecida con EPA y DHA microencapsulado con bajo nivel de sodio
(Universidad Nacional de la Amazonía PeruanaPE, 2023)
The increase in non-communicable diseases worldwide requires the food industry to seek strategies that guarantee people's food safety, such as improving the nutritional profiles of new products, replacing saturated fats ...
Yogurt fortificado con vitamina A, ácido fólico, hierro y zinc en animales experimentales con anemia inducida
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)
En la presente investigación se fortificó el yogurt con vitamina A como palmitato, ácido fólico, sulfato ferroso estabilizado con vitamina C y microencapsulado y gluconato de zinc estabilizado para la población escolar (6 ...
Dieta de la Trucha Arcoíris en el área de estudio de tres proyectos mineros en Apurímac, Cuzco y Ancash
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)
Complementación proteica de harina de trigo (Triticum aestivum L.) por harina de quina (Chenopodium quinoa Willd) y suero en pan de molde y tiempo de vida útilProtein complementation wheat flour (Triticum aestivum L.) for quinoa flour (Chenopodium quinoa WILLD) and whey in bread mold and its shelf life
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)
Optimización de la formulación de una galleta enriquecida con hidrolizado de anchoveta (Engraulis ringens) aplicando metodología de superficie de respuesta
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Elaboración de un bocadito extruido de quinua, tarwi y fécula de camote para niños escolares
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)
La presente investigación tuvo como objetivo la elaboración de un bocadito extruido a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y fécula de camote (Ipomoea batatas L.) destinado a niños ...