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Social media Marketing como Estrategia de Posicionamiento de Emprendimientos Femeninos en la Categoría Repostería en Base del Chocolate de Fino Aroma.
(Universidad de Guayaquil: Facultad de Comunicación Social, 2021-09)
La presente investigación realiza el estudio del emprendimiento femenino en el Ecuador, del cual se refleja las habilidades que hoy en día tienen las mujeres para ser emprendedoras, creando micro empresas y negocios de ...
Plan de negocio para la creación de chocolatería artesanal "Loving Chocolate" en Chile
(Universidad de Chile, 2018)
El presente documento tiene como objetivo elaborar un plan de negocio que permita evaluar la factibilidad financiera de la creación de la Chocolatería Loving Chocolate , que brinde una experiencia recreativa gourmet de ...
Aplicación de la metodología DMAIC (definir, medir, analizar y controlar) para la reducción de paros en línea de moldeo de tabletas de chocolate
(Universidad de Chile, 2017)
El proyecto se desarrolló en una Planta de Chocolates ubicada en Santiago, en la cual se identificaron pérdidas monetarias por cerca de 4 mil millones en un período de tiempo comprendido en el último año móvil. De estas ...
Análisis económico para la introducción de la microindustria de Chocolate Orgánica GOURMET , parroquia Mariscal Sucre
(Universidad Estatal de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas, 2017)
El Ecuador es el principal productor de cacao de fino aroma a nivel mundial, con una
participación del 63% debido a su alto nivel de calidad, por sus condiciones climáticas y la
calidad del suelo, la humedad y temperatura, ...
Propuesta para la creación de un museo histórico de chocolate con el fin de promocionar el producto y su materia prima en la ciudad de Guayaquil
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Comunicación Social. Carrera de Turismo y Hotelería., 2016-02-05)
En la actualidad la ciudad de Guayaquil es catalogada una de las más grandes ciudades de América Latina, y poseedora de diversos recursos naturales y culturales que han trascendido a través de la historia haciéndola un ...
Manual BPM para la fabricación de chocolate oscuro y plan de inspección y control estadístico para la recepción del Cacao
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2022)
El presente trabajo de investigación se desarrolló en la empresa CHOCOCACAO S.A.C ubicada en el distrito de San Luis (Lima) y tuvo como objetivo dar una propuesta de mejora en la calidad elaborándose un manual de Buenas ...
Estrategias de comercialización de barra de chocolate para la empresa Ingeniería Campo Riego en Lima Metropolitana (2018 - 2020)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2021)
La presente monografía tiene por objetivo presentar las estrategias de comercialización de la barra de chocolate para la empresa Ingeniería Campo Riego, como soporte para la toma de decisiones durante el periodo 2018 -2020. ...
Análisis de mercados externos para la exportación de chocolate artesanal de la Provincia de el Oro
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2016)
La producción de cacao en el Ecuador tuvo su gran auge en los años de 1890, época de gran crecimiento económico como consecuencia de las exportaciones de este producto, donde se llegó a generar divisas para el país. Con ...
Desarrollo de una crema de chocolate a base de licor de cacao, miel y propóleo, como producto orgánico funciona y su aplicación culinaria.
(Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química, 2018)
La presente tesis analiza los productos que pueden ser creados a base del cacao orgánico. Siendo el cacao que es producto que a través de los años ha mostrado un gran dinamismo para la exportación en nuestro país, el cultivo ...