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Mostrando ítems 1-10 de 666
Comer com Atenção Plena diminui o desejo por chocolate
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2019)
Extrusora dosadora de chocolate
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCuritibaDepartamento Acadêmico de Eletrotécnica, 2013-09-06)
The methods in the making of handmade chocolate fudge limit production. This is due to lack of control of the quantities of chocolate manually placed in the mold, temperature of raw material, time manually filling the mold, ...
Elaboración de confitería a base de chocolate con edulcorantes no calóricos
(2016)
In this paper the most relevant aspects related to research, design and develop of one the most satisfying pleasures in any person´s daily life, like it is chocolate, are detailed Each chocolate that has been elaborated, ...
Avaliação da qualidade microbiológica de produtos a base de chocolates artesanais
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáLondrina, 2014-02-26)
Chocolate is great acceptance product around the world, Brazil is the fourth largest consumer and one of major producers. The increased demand level from consumers have increasing the market specialized companies, with the ...
Navas, Sebastián, director
(Quito, 2019)
Paradise Chocolate Cía. Ltda. microempresa destinada a la elaboración artesanal de chocolates con rellenos exóticos
(Quito: Universidad de las Américas, 2012, 2012)
Según las últimas tendencias del mercado actual, la nueva generación de clientes potenciales se inclina por buscar nuevos sabores. Hoy el 79% del mercado internacional de cacao fino y de aroma floral es abastecido por ...
Análisis comparativo del consumo de chocolate artesanal vs chocolate industrializado en la Ciudad de Guayaquil
(Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administración, 2020)
El presente trabajo tiene como objetivo analizar de manera comparativa del consumo
del chocolate artesanal versus el chocolate industrializado en la ciudad de Guayaquil,
esta investigación es de enfoque cualitativo, ...
Automatización y Optimización de una Máquina Fundidora de Chocolate
(Quito: USFQ, 2012, 2017)