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EVALUACIÓN DE LA CALIDAD PANADERA DE 4 LÍNEAS DE TRIGO (Triticum aestivum L) PRODUCIDAS EN EL ESTADO DE MÉXICO
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2018)
Identificación y Análisis de Gluteninas como Marcadores Bioquímicos para Calidad panadera en dos variedades de trigo
(Universidad Autónoma de Estado de México, 2017)
SECUENCIAS DE MICROSATÉLITES ASOCIADAS A GENES DE PROTEÍNAS DE RESERVA EN VARIEDADES CHILENAS DE TRIGO HARINERO: DESCRIPCIÓN Y POSIBLE USO COMO MARCADORES DE CALIDAD PANADERA
(Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, 2000)
Elementos de Análisis Cualitativo y Cuantitativo en Proteínas del Gluten de Trigo
(Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, 2006)
Evaluación de la calidad panadera de harinas de grano entero de trigo (Triticum aestivum L.) mediante marcadores bioquímicos, pruebas fisicoquímicas y reológicas.
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2018)
COMPORTAMIENTO AGRONOMICO Y DE CALIDAD DE VARIEDADES DE TRIGO CHILENAS SEMBRADAS EN EL NOROESTE DEL PACÍFICO, ESTADOS UNIDOS.
(Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, 2000)