Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 17
Evaluación de dos variedades de maní arachis hypohaea a dos temperaturas de tostado en la elaboración de mantequilla
(Universidad Nacional del Centro del Perú, 2017)
Determinaci?n de las condiciones de proceso para el aseguramiento de una de las variables cr?ticas de calidad en el caf? industrializado: El caso del contenido de Ocratoxina A
(Universidad de Ibagu?.Facultad de Ingenier?a, 2019)
Estrategia de visualización digital para la comercialización de café tostado en grano y tostado-molido del Departamento del Meta
(Universidad Santo TomásMaestría Administración - MBAFacultad de Administración de Empresas, 2023-06-23)
Dise?o de un Plan de marketing para el mejoramiento de la PYME Caf? Org?nico Erika Leyton
(Universidad de Ibagu?Ingenier?aIbagu?Ingenier?a Industrial, 2023)
Plan de adecuaci?n para la producci?n de un sub producto a base de mucilago en la Finca Versalles
(Universidad de Ibagu?Facultad de Ingenier?a, 2022)
Evaluación del perfil aromático de café colombiano de distintas zonas y épocas de cosecha, usando de nariz electrónica y análisis estadístico multivariado
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de AlimentosInstituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA)Facultad de Ciencias AgrariasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022-08-15)
Para evaluar cómo el origen y época de cosecha del café afectan los perfiles de compuestos volátiles, en este estudio se empleó de nariz electrónica y análisis estadístico multivariado para la caracterización de cinco ...
Formular un plan de proyecto para la estructuración de un modelo de negocio para la comercialización de café tostado en grano y molido bajo una marca propia de la asociación de mujeres cafeteras de Ocamonte, Santander, utilizando las buenas prácticas de la Metodología SCRUM.
(Universidad Santo TomásMaestría Dirección y Gestión de ProyectosFacultad de Ingeniería de Telecomunicaciones, 2023-08-25)
This project addressed the problem in the Association of Coffee Women of Ocamonte, which is commercially dependent on the National Federation of Coffee Growers. Due to the lack of knowledge on commercial issues they have ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta industrial para la obtención de leche de sacha inchi (Plukenetia volubilis l), en la región Loreto
(Universidad de la Amazonía Peruana, 2018)
El análisis de la oferta y demanda del producto de bebidas refrescantes en la región Loreto realizado en el presente proyecto, cuantificó una demanda insatisfecha de 1 156 022,8960 L/Año. Con lo cual se determinó un tamaño ...