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Mostrando ítems 21-30 de 439
Ergonomía y usabilidad en el diseño web. Aplicado a plataforma para la difusión de la cocina gourmet chilena.
(Universidad de Valparaíso, 2014-04)
Piedras, mitos y comidas, antiguos sonidos de la cocina chilena: La calapurca y el curanto
(Universidad de Concepción, 2003)
Reingeniería de servicio de restaurante la Chorrillana
(Quito: Universidad de las Américas, 2013., 2013)
El proyecto a realizar en el plan de titulación, constituye en la reingeniería de servicio del restaurante "La Chorrillana", el cual brinda gastronomía chilena y argentina, el mismo que posee un ambiente acogedor y una ...
Bodegones de la antigua cocina Chilena : registro audiovisual que revela el contenido de tres recetas de la antigua tradición culinaria Chilena, en el que se utilizan estructuras pictóricas y compositivas provenientes de la pintura tradicional
(Universidad de Chile, 2013)
Bodegones de la antigua cocina chilena es un
video de aproximadamente 10 minutos de duración, en
el cual se muestran preparaciones de antiguos recetarios,
como “La Negrita Doddy” y “Olga Budge de Edwards”.
El video ...