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Mostrando ítems 21-30 de 451
Susceptibilidad a antibióticos en cepas de Salmonella enterica de origen animal y alimentario.
(Universidad de Concepción, Facultad de Ciencias Veterinarias, Dirección de Postgrado Chillán., 2010)
La resistencia a uno o varios antimicrobianos en bacterias se ha extendido y
es preocupante. Se analizaron aislados de Salmonella enterica de origen
animal y de alimento provenientes del laboratorio de Microbiología ...
Determinacion de la capacidad antimicrobiana de distintas hortalizas sobre cepas bacterianas de importancia clinica, contaminantes de alimentos y fitopatogenas
(Universidad de Talca (Chile). Escuela de Tecnologia Medica, 2011)
Estudio comparativo de métodos de cálculo de socavación local en una cepa circular en río de lecho arenoso
(Universidad Católica de la Santísima Concepción, 2018)
Estudio comparativo de métodos de cálculo de socavación local en una cepa circular en río de lecho arenoso
(Universidad Católica de la Santísima Concepción, 2018)
Identificación y caracterización de cepas autóctonas de lactobacillus de origen cárnicoIdentification and characterization of autochthonous lactobacillus strains of meat origin
(Magna, 2013)
Los objetivos de este trabajo fueron: elaborar salamines artesanales sin el empleo de cultivos iniciadores, realizarles análisis físico químicos y microbiológicos y a partir de ellos, aislar e identificar cepas autóctonas ...
Saccharomyces uvarum de ambientes naturales y bebidas fermentadas de la Norpatagonia: caracterización y potencial para elaborar sidras a bajas temperaturas
(2019-03-25)
Las levaduras responsables de la transformación del mosto de manzana en sidra pertenecen al género Saccharomyces, y en general a la especie Saccharomyces cerevisiae. No obstante, aun cuando ésta es la especie más abundante, ...
Detección y caracterización de bacterias lácticas nativas con capacidad de antibiosis aisladas de quesos regionales
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)
Los quesos tradicionales constituyen una fuente potencial de cepas nativas de bacterias
lácticas con potencial biotecnológico. Algunas cepas son utilizadas para la fermentación y
preservación de una gran variedad de ...
Actividad mutagénica de los extractos de tres especies de plantas medicinales (Baccbaris latifolia, piuper barbatum y ludchwigia peruviana) usada en la provincia de Loja mediam¡nte el Salmonella Ames Test
(2006-11)
En la investigación se evaluó la actividad mutagénica de los extractos de tres especies de plantas medicinales usadas en la provincia de Loja mediante el Salmonella Ames Test. Los extractos metractos metanólicos de las ...
Pruebas bioquímicas tradicionales y de alta resolución para identificación manual de enterobacterias
(Federación Bioquímica de la Provincia de Buenos Aires, 2016)