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Óxido de grafeno magnético: uma estratégia para imobilização de lipases
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2019-02-21)
A utilização da enzima lipase em processos industriais é crescente, devido a capacidade de catalisar reações de hidrólise total ou parcial de acil ésteres de cadeia longa, podendo assim ser empregadas em tratamento de ...
Produção de xilanase por fungos filamentosos isolados de solo de área de caatinga
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2006-07-28)
Neste estudo, foram isoladas 67 linhagens de fungos filamentosos de solo de área de caatinga, sendo as coletas efetuadas em períodos seco e chuvoso, com o objetivo de se conhecer a biodiversidade deste bioma não explorado ...
Caracterização bioquímica e funcional da ação da peptidase de Thermomucor indicae-seudaticae N31 sobre a caseína
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2013-08-23)
Peptidase enzymes are responsible for catalyze the cleavage of peptide bonds of other proteins. These enzymes present great importance, therefore, are used in several industrial segments, since the food industry even in ...
Produção e avaliação de enzimas fibrolíticas exógenas na ensilagem de milho
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2013-07-30)
O presente trabalho avaliou a produção de enzimas fibroliticas exógenas obtidas a partir da fermentação fúngica e sua aplicação em diferentes doses na ensilagem de milho. Para isso, o projeto foi dividido em dois experimentos, ...
Influência das condições de cultivo e métodos de extração na produção de metabólitos antioxidantes por fungos isolados do litoral paulista
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2010-02-26)
Vários estudos indicam que os antioxidantes podem prevenir e/ou atenuar o dano oxidativo causado pelos radicais livres, os quais em excesso estão associados com várias doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. ...
Avaliação de degradação de tinta imobiliária e de seus componentes por fungos mesofílicos
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014-11-27)
The paints are mixtures of organic and inorganic materials, forming a viscous and homogeneous liquid. Due to the variety of compounds used in their manufacture, these materials are susceptible to contamination by microorganisms ...