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Mostrando ítems 11-14 de 14
Influência das condições de cultivo e métodos de extração na produção de metabólitos antioxidantes por fungos isolados do litoral paulista
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-02-26)
Vários estudos indicam que os antioxidantes podem prevenir e/ou atenuar o dano oxidativo causado pelos radicais livres, os quais em excesso estão associados com várias doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. ...
Produção de xilanase por fungos filamentosos isolados de solo de área de caatinga
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-07-28)
Neste estudo, foram isoladas 67 linhagens de fungos filamentosos de solo de área de caatinga, sendo as coletas efetuadas em períodos seco e chuvoso, com o objetivo de se conhecer a biodiversidade deste bioma não explorado ...
Produção e avaliação de enzimas fibrolíticas exógenas na ensilagem de milho
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-07-30)
O presente trabalho avaliou a produção de enzimas fibroliticas exógenas obtidas a partir da fermentação fúngica e sua aplicação em diferentes doses na ensilagem de milho. Para isso, o projeto foi dividido em dois experimentos, ...
Caracterização bioquímica e funcional da ação da peptidase de Thermomucor indicae-seudaticae N31 sobre a caseína
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)