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Formación de manchas indeseables en fideos fortificados con hierro electrolítico
(Universidad de LimaPerú, 2014)
En esta investigación se ha estudiado
el hierro electrolítico, porque, si bien no
se libra de esta observación, el fenómeno
es menos intenso que en el caso del
sulfato ferroso y el fumarato ferroso;
además, el hierro ...
Fortificación de harina de trigo con micronutrientes
(Instituto Nacional de Salud, 2005-07)
Una de las políticas del gobierno está dirigida prioritariamente a la reducción y alivio de la pobreza de los sectores menos favorecidos del país, y una de las acciones estratégicas que contribuye al alcance de dicho ...
Avaliação do consumo de vitamina A por gestantes assistidas em Centro de Saúde de Catanduva-SP
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2006-02-23)
Este estudo avaliou a ingestão da vitamina A em gestantes que realizavam acompanhamento pré-natal em centro de Saúde de Catanduva, SP a adequação utilizou os critérios propostos pela DRI (Dietary Reference Intakes) de ...
Avaliação do consumo de vitamina A por gestantes assistidas em Centro de Saúde de Catanduva-SP
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)