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Conservação pós-colheita de mangaba (Hancornia Speciosa Gomes)
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014-05-23)
This study aimed to evaluate the best conditions for postharvest fruit mangaba. The experiments were conducted in the laboratory of Food Technology of the University Estadual Paulista (UNESP) Campus Ilha Solteira. In the ...
Fertilizantes foliares em culturas perenes: pereira japonesa (Pyrus pyrifolia var. Culta), pinheira (Annona squamosa L.) e videira (Vitis labrusca L.)
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2008-04-08)
São utilizadas várias fontes de B e Zn nas adubações foliares como ácidos, sulfatos, óxidos inorgânicos e quelatos. Assim, a aplicação de fertilizantes via foliar vem sendo realizada com relativa freqüência, sendo que os ...
Armazenamento refrigerado, atmosfera controlada e desverdecimento de tangerinas
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2011-12-15)
Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de conservação pós-colheita de tangerinas ‘Fremont’, ‘Satsuma Okitsu’ e ‘Ponkan’, utilizando-se diferentes temperaturas de armazenamento e atmosfera controlada. Avaliou-se ...
Injúrias mecânicas e processamento mínimo de goiabas: fisiologia e qualidade pós-colheita
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2002-02-04)
Avaliou-se o efeito das injúrias mecânicas por impacto, compressão ou corte, e do processamento mínimo na fisiologia de goiabas 'Paluma' e 'Pedro Sato'. Na injúria por impacto, os frutos foram deixados cair, em queda livre, ...
Aspectos termodinâmicos da interação entre fosfolipases A2 de venenos ofídicos e inibidores: estudo por calorimetria de titulação isotérmica
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2017-02-21)
Envenenamento por serpentes é um importante problema de saúde pública em vários países tropicais e subtropicais, pois além da mortalidade, pode resultar em sequelas permanentes como consequência de danos locais, representando ...
Avaliação da composição química, dos compostos bioativos e da atividade antioxidante em seis espécies de flores comestíveis
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2013-10-25)
As flores comestíveis têm despertado interesse para emprego alimentício em escala As flores comestíveis têm despertado interesse para emprego alimentício em escala As flores comestíveis têm despertado interesse para emprego ...
Armazenamento refrigerado e processamento mínimo de alface americana cultivada em hidroponia com diferentes doses de silício
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2013-08-13)
Este trabalho teve por objetivo verificar a aplicação de silício em hidroponia e na influencia na produção e na conservação pós-colheita de alface americana cv. Lucy Brown, em ambiente refrigerado e minimamente processado. ...
Conservação frigorificada de pitaia orgânica irradiada
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2011-09-29)
This work's objective was to evaluate the influence of different dosages of ionizing irradiation with 60Co in physical, physico-chemical, biochemical and chemical characteristics in post-harvest pitaya organic fruit of the ...
Fisiologia e metabolismo da Videira cv. Syrah no submédio do vale do São Francisco sob três estratégias de irrigação
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2012-01-13)
A vitivinicultura é uma atividade econômica, relativamente, recente no Brasil e a região semiárida do Submédio do Vale do São Francisco, utilizando-se de irrigação localizada, tem atraído muitos investidores internacionais ...
Fisiologia, qualidade e produtividade da videira cv Syrah em diferentes estratégias de irrigação no semiárido
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015-11-27)
The production of fine quality wines requires detailed studies of various agronomic practices. One is the irrigation management, especially when the vine is grown in areas with low rainfall as the Brazilian semiarid. ...