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Evaluación de la capacidad antioxidante de la semilla de Persea americana Miller var. Hass fuerte (palta)
(Universidad César Vallejo, 2018)
Objetivo: Evaluar la capacidad antioxidante del extracto etanolico de la semilla de
Persea americana Miller var. Hass (palta). Metodología: Se extrajo 500gr de semillas
de paltas de la variedad Hass, las que se ...
Evaluación de la capacidad antioxidante de la semilla de Persea americana Miller var. Hass fuerte (palta)
(Universidad César Vallejo, 2018)
Objetivo: Evaluar la capacidad antioxidante del extracto etanolico de la semilla de
Persea americana Miller var. Hass (palta). Metodología: Se extrajo 500gr de semillas
de paltas de la variedad Hass, las que se ...
Importantes aumentos en exportaciones hortofrutícolas y agroindustriales.
(Fundacion Chile, 2015)
Producción y comercialización de aceite de palta
(Universidad San Ignacio de Loyola, 2004)
En el Perú no se comercializa aceite de palta. Por tanto, sería un producto novedoso. Es sustito de aceites vegetales extraídos de semillas o pulpas (girasol, castaña, oliva, etc.) pero con mejores propiedades nutricionales. ...
Caracterización del aceite de la semilla de palta Persea americana Mill. Var. Hass fuerte y medición de su actividad antioxidante
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2015)
Efecto de la osmo – deshidratación y EDTA di sódico en la semilla de palta (Persea americana Mill) variedad Fuerte en sus Polifenoles Totales en el Distrito de Majes
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Efecto antibacteriano “in vitro” del extracto etanólico de la semilla de persea americana (palta) sobre enterococcus faecalis ATCC29212
(Universidad Nacional de Trujillo, 2017)
Influencia De La Velocidad De Agitacion Y La Concentracion De Cobre (Ii) Impregnado En Carbon Activado De Persea Americana En La Remocion De Nitritos En Soluciones Acuosas
(Universidad César Vallejo, 2018)
La presente investigación tuvo por finalidad, estudiar el efecto de la velocidad de agitación
y la concentración de cobre impregnado en carbón activado a base de semilla de palta
(Persea americana); como una alternativa ...
Influencia De La Velocidad De Agitacion Y La Concentracion De Cobre (Ii) Impregnado En Carbon Activado De Persea Americana En La Remocion De Nitritos En Soluciones Acuosas
(Universidad César Vallejo, 2018)
La presente investigación tuvo por finalidad, estudiar el efecto de la velocidad de agitación
y la concentración de cobre impregnado en carbón activado a base de semilla de palta
(Persea americana); como una alternativa ...
Extracción de compuestos fenólicos de residuos de palta hass mediante EFS-CO2-etanol y su estabilización en hidrogeles de alginato de propiedades reológicas y térmicas definidas
(Universidad de Chile, 2012)
Actualmente, existe un gran interés científico y tecnológico por la investigación y el desarrollo de nuevas aplicaciones de diferentes compuestos bioactivos presentes en los alimentos y sus derivados industriales, que ...