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Mostrando ítems 1-10 de 70
Doses de fósforo na produção e qualidade de frutos de melão amarelo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
'Beta'-D-frutofuranosidases de Fusarium graminearum: produção, purificação, imobilização e determinação das propriedades bioquímicas de enzimas solúveis e secas em Spray dryer
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-06-28)
As β-D-frutofuranosidases, também conhecidas como invertases, são hidrolases que catalisam a hidrólise da sacarose em uma mistura equimolar de β-D-glicose e β-D-frutose que recebe o nome de açúcar invertido. Estas enzimas ...
Efeitos do thidiazuron e do ácido giberélico sobre as características dos cachos dos cultivares de videira vênus, centennial seedless e niagara rosada
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Avaliação de laranjeiras doces quanto à qualidade de frutos, períodos de maturação e resistência a Guignardia citricarpa
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-02-17)
Apesar de sua importância comercial, o número de variedades de laranjas é muito restrito no Brasil. Os Bancos de Germoplasmas de citros possuem grande número de genótipos de laranjas doces para serem explorados e avaliados ...
Similaridade genética em acessos de goiabeiras e araçazeiros: análises químicas e bioquímicas dos frutos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-02-19)
A cultura da goiabeira ocupa importante espaço no agronegócio do país, um dos maiores produtores mundiais de goiaba. O araçazeiro, nativo do Brasil, embora não apresente a mesma importância econômica da goiaba, tem sido ...
Conservação pós-colheita de mangaba (Hancornia Speciosa Gomes)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Cultivo protegido de melão rendilhado, em duas épocas de plantio
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Imobilização multipontual de invertase e inulinase em suportes sólidos: caracterização físico-cinética dos derivados estabilizados
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-06-29)
A utilização de açúcar invertido apresenta uma série de vantagens em relação à acarose diluída e a hidrólise enzimática é superior em rendimento à hidrólise ácida, lém de fornecer um produto de melhor qualidade e não gerar ...
Fisiologia e metabolismo da Videira cv. Syrah no submédio do vale do São Francisco sob três estratégias de irrigação
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)