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Métodos de abate e qualidade da tilápia do Nilo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-02-25)
Este trabalho foi desenvolvido para avaliar a eficiência de três métodos de abate da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sobre a qualidade de filés congelados. Esta pesquisa foi executada em duas etapas que consistiram ...
Comparação entre misturas de extratos proteicos em aves com interesse comercialComparison between mixtures of protein extracts in poultry with commercial interests
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Qualidade da água e do pescado (tilápia-do-Nilo - Oreochromis niloticus) oriundos de pesque-pagues situados no estado de São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Eletro narcose como método de insensibilização para a tilápia do Nilo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Desempenho de bovinos cruzados e parâmetros qualitativos de músculos maturados
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)