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Mostrando ítems 1-10 de 52
Perfil dos ácidos graxos da gordura intramuscular e da gordura aparente da ema (Rhea americana)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-02-22)
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Perfil lipídico sérico e ede ácidos graxos do tecido adiposo em cadelas com tumores mamários: caso-controle
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Associação genética entre o perfil de ácidos graxos e outras características da carcaça e carne de bovinos da raça Nelore
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Área de fibra muscular, colágeno e perfil de ácidos graxos da carne caprina
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-06-16)
O presente estudo objetivou avaliar o efeito do grupo racial (GR), peso de abate (PA) e gênero (G) na área de fibra muscular, porcentagem de colágeno e perfil de ácidos graxos da carne de cabritos. Foram utilizados 74 ...
Imunocastração de bovinos confinados: composição centesimal, análise sensorial e perfil de ácidos graxos da carne
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-12-12)
A qualidade da carne está diretamente ligada as exigências do consumidor, que considera dureza, amora, sabor, suculência e coloração. Desta forma o presente trabalho tem por objetivo verificar o efeito da imunocastração ...
Composição nutricional e perfil de ácidos graxos de batatas chips e sanacks extrusados
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-07-07)
O mercado de chips e snacks, particularmente àqueles obtidos de matéria-primas ricas em amido como banana, mandioca e mandioquinha-salsa, embora não suprem as necessidades diárias do indivíduo, vem ocupando um espaço cada ...
Perfil de ácidos graxos e análise sensorial de carne e iogurte de leite de caprinos alimentados com óleos vegetais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Parâmetros genéticos para o perfil de ácidos graxos do longissimus thoracis de bovinos da raça Nelore terminados em confinamento
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Efeito da suplementação de ácidos graxos ômega-3 no músculo esquelético e no perfil lipídico em ratos submetidos à natação
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2015)
Introdução: Existe alguma evidência que sugere que os ácidos graxos
ômega-3 (AGω-3) podem alterar a atividade das vias anti-catabólicas e/ou anabólicas do músculo esquelético para promover a manutenção da massa muscular. ...
Desempenho de produção e enriquecimento em ácidos graxos de pacu (Piaractus mesopotamicus) com diferentes fontes lipídicas nas dietas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-11-07)
Fontes lipídicas de origem animal e vegetal foram usadas em dietas de juvenis de pacu para avaliar o desempenho de produção, composição corporal, perfil de ácidos graxos corporais e digestibilidade. O experimento foi ...