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MODIFICACION QUIMICA DE PECTINA DE LIMON CHEMICAL MODIFICATION OF LEMON PECTIN
(Sociedad Chilena de Química, 2001)
EXTRACCIÓN DE PECTINAS DE VITIS LABRUSCA CV. CONCORD PARA PRODUCIR JALEAS
(Universidad de Tarapacá. Facultad de Ciencias Agronómicas, 2009)
Estudo das pectinas e pectinases durante o desenvolvimento de mngas Tommy Atkins.
(Journal of the InterAmerican Society for Tropical Horticulture, Leuven, v. 53, p. 52-56, 2011., 2015)
Preparação de novos nanobiocompósitos comestíveis ativos contendo nanoemulsão de canela e pectina
(Assoc Brasil Polimeros, 2014-07-01)
In this study, the objective was to produce biodegradable nanobiocomposites based on pectin and cinnamon nanoemulsion having satisfactory properties for application as active packaging. Procedures for preparing and ...
Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola durante a maturação pós-colheita.
(Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 41, n. 12, p. 1707-1713, dez. 2006., 2011)