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The Role of Polyphenols in Food-Type Sorghums
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015., 2015)
Polifenoles Vegetales, Ciencia y Bienestar
(Sociedad de Biología de Chile, 2000)
Evaluación de la variación del contenido de polifenoles en alimentos vegetales, en función del método de conservación empleado
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2016)
Polifenoles: propiedades antioxidantes y toxicológicasPolyphenols: antioxidant and toxicological properties
(Universidad de Cuenca, 2018)
Extractos de residuos de la vitivinicultura : concentración de polifenolesExtracts of viticultural wastes : polyphenols concentration
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2006)
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y COMPUESTOS BIOACTIVOS
(Interciencia, 2013)
Estudio de métodos de extracción de compuestos fenólicos de orujos provenientes de vinificación de uvas cv Malbec
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2014)