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Mostrando ítems 1-10 de 35
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de panela granulada a partir de caña de azúcar (Saccharum officinarum) Para el mercado de la región de Lima
(Universidad de Lima, 2017)
El presente estudio tiene por finalidad determinar la viabilidad de la instalación de una planta de producción de panela granula en la región de Lima a través del desarrollo de los principales aspectos comerciales, ...
La transformación de la caña de azúcar en panela orgánica granulada y su impacto económico en los productores de caña de azúcar del Distrito de Campo Verde, Departamento de Ucayali, 2017- 2019
(Universidad Nacional de UcayaliPE, 2022)
La agroindustria de la panela es una excelente alternativa para que los productores de caña de azúcar mejoren su calidad de vida, mediante el cultivo, transformación de la caña de azúcar en Panela Orgánica Granulada y su ...
Evaluación de la cáscara de café (coffea arabica) como agente regulador en la elaboración de panela granulada, Piura - 2013
(Universidad Señor de SipánPE, 2013)
Estudiar la cáscara de café como regulador del pH y la clarificación para la elaboración de panela granulada con fines de contrarrestar la actual problemática de la producción panelera se presenta como solución a la ...
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ASOCIATIVIDAD DE LOS PRODUCTORES DE PANELA GRANULADA EN EL DISTRITO DE HUARMACA - PIURA PERÍODO 2020
(Universidad de Lambayeque, 2020-11)
El objetivo de esta investigación fue identificar los factores que influyen en la asociatividad de los productores de panela granulada en el distrito de Huarmaca - Piura período 2020. Con respecto a su metodología, se ...
Efecto del alcalinizado y aglutinantes vegetales obtenidos a partir del cadillo (triumfetta aff. Mollissima hbk) y balso (heliocarpus popayanensis HBK) en las características físico-químicas de la panela granulada
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, 2008)
El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto del alcalinizado y de dos aglutinantes vegetales obtenidos a partir del "cadillo" (Triumfetta a.ff. mollissima HBK) y del "balso" (Heliocarpus popayanensis ...
Diagnóstico productivo y de calidad de la panela granulada en Piura
(Universidad de Piura, 2018-11-06)
La tesis tiene como propósito realizar un diagnóstico técnico acerca de las características de algunos módulos representativos de acopio y procesamiento de panela granulada en la sierra piurana, conocer las condiciones ...
“Aplicación de estudio de métodos en el proceso de molienda para incrementar la productividad en la elaboración de panela granulada en el módulo Ñoma Santo Domingo”
(Universidad César VallejoPE, 2016)
El presente trabajo de investigación fue realizado en el Módulo Ñoma Santo
Domingo que pertenece a la Cooperativa Agraria NORANDINO, para incrementar
la productividad en la elaboración de panela granulada mediante la ...
Diagnóstico productivo y de calidad de la panela granulada en Piura
(Universidad de Piura, 2018)
PLAN DE NEGOCIO PARA LA EXPORTACION DE PANELA GRANULADA ORGANICA PARA EL MERCADO DE CANADA DE LOS PRODUCTORES DE INCAHUASI DEPARTAMENTO LAMBAYEQUE 2016.
(Universidad Señor de SipánPE, 2018)
La propuesta del plan de negocio para la exportación enuncia de manera clara y precisa la visión del empresario, además permite brindar las estrategias necesarias a los productores de Incahuasi, para lograr que la panela ...
Propuesta de norma técnica para la panela granulada y proceso para su elaboración y aprobación
(Universidad de Piura, 2014-03)
El objetivo de esta investigación es evaluar la calidad de la panela granulada de la sierra de Piura y establecer algunos parámetros físicos y químicos a través de análisis de humedad, azúcares, insolubles, proteínas, ...