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Mostrando ítems 1-9 de 9
Associação de bactérias da família Enterobacteriaceae e Clostridium estertheticum com a deterioração blown pack em cortes cárneos embalados a vácuo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-06-06)
A deterioração “blown pack” é caracterizada por abundante produção de gás, induzindo a completa distensão da embalagem durante o processo de estocagem sob refrigeração. Quando a embalagem é aberta, há um odor desagradável, ...
Fabricação e caracterização de filmes finos de perileno: arquitetura molecular e aplicações sensoriais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-08-29)
Filmes finos do bis benzimidazo perileno (AzoPTCD) foram fabricados usando as técnicas de Langmuir, Langmuir-Blodgett (LB) e evaporação a vácuo (PVD). A estabilidade térmica durante a fabricação dos filmes PVD ('DA ORDEM ...
Parâmetros hematológicos e bioquímicos séricos de jumentos (Equus asinus) da raça Pêga
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-02-27)
Sabendo-se que os valores laboratoriais de referência devem ser estabelecidos para cada espécie e em seus grupos, este estudo objetivou estabelecer valores hematológicos e bioquímicos séricos de referência para jumentos ...
Propriedades fotoluminescentes de complexos tetrakis (β-dicetonatos) de európio para aplicação como dispositivos conversores de luz
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-04-08)
Complexos β-dicetonatos de Eu(III) tem sido amplamente investigados devido à potencialidade como dispositivos moleculares conversores de luz (DMCL) em diversas aplicações, muitas delas na forma de filmes finos dos complexos ...
Efeito da adição de moléculas anfifílicas na formação de filmes Langmuir e Langmuir-Blodgett de derivados alquilados do politiofeno: aplicação em sensores
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Estudo comparativo entre as alterações produzidas pelas biomoléculas floretina e barbaloína na estrutura e na hidratação de membranas modelo negativamente carregadas de DMPG
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-04-29)
A floretina (3-(4-hidroxifenil)-1-(2,4,6-trihidroxifenil)-1-propanona) é uma dihidrocalcona presente principalmente em maçãs que ultimamente vem sendo empregada para fins terapêuticos e cosméticos. Essa molécula tem ...
Características físico-químicas e estruturais de amidos nativos e suas dextrinas Naegeli
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-08-06)
Amido é um polímero semicristalino constituído basicamente por amilose e amilopectina. Seus grânulos são formados por regiões amorfas intercaladas com áreas mais densas compostas por lamelas alternadas de material cristalino ...
Caracterização biofísica de vesículas catiônicas de dodab contendo C24:1 beta-glicosilceramida (βGlcCer)
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2019-05-30)
Objective: To characterize the structure of DODAB vesicles containing βGlcCer using differential scanning calorimetry (DSC), electron paramagnetic resonance (EPR) spectroscopy and fluorescence microscopy. Methods: Pure ...
Acidose láctica ruminal aguda induzida experimentalmente em ovinos: estudo clínico e laboratorial
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)