Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 13
Microencapsulação de óleo de palma por coacervação complexa em matrizes de gelatina/goma arábica e gelatina/alginato
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Microencapsulação de oleoresina de cúrcuma (curcuma longa l.) em misturas de goma arábica, maltodextrina e amido modificado
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Microencapsulação por gelificação iônica e interação eletrostática do corante de buriti (Mauritia flexuosa L. f.)
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Microencapsulação de oleoresina de cúrcuma (curcuma longa l.) em matrizes de gelatina, goma arábica e colágeno hidrolisado
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Influência da desidratação por spray dryng sobre o teor ácido ascórbico no suco de acerola (Malpighia ssp)
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Encapsulação de suco de maracujá por co-cristalização com sacarose: cinética de cristalização e propriedades físicas
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014)
Dietas microencapsuladas: produção e avaliação para alimentação de larvas altriciais de peixes de água doce
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Fungos entomopatogênicos para o controle da mosca-dos- chifres Haematobia irritans em laboratório e campo
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Crescimento e estruturas do sistema digestório de larvas de pacu alimentadas com dieta microencapsulada produzida experimentalmente
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014)