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Qualidade higiênico-sanitária e quimica do leite e avaliação de impactos ambientais e sociais, após a utilização do kit embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros

ANDRADE, P. L. (2012., 2015)

Caracterização físico-química, reológica e sensorial de iogurte obtido pela mistura dos leites bubalino e caprino

Bezerra, Maria de Fátima (Universidade Federal do Rio Grande do NorteBRUFRNPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaPesquisa e Desenvolvimento de Tecnologias Regionais, 2010-02-25)

Milk from different animals can be used for dairy production. Yoghurt is a popular fermented milk product and considered to be one of the greatest importance in terms of consumer acceptance and consumption. The present ...

Efeitos da somatotropina bovina recombinante (BST), da raça e da alimentação sobre a produção e a qualidade do leite de cabra na região Nordeste do Brasil

LUCENA, Jesane Alves de (Universidade Federal de Pernambuco, Fri )

Estudo do rendimento e composição do leite de cabra na região nordeste : raça Saanen

Faria, Vera Maria Campos de Oliveira ([s.n.], 1987)

Inclusão do pedúnculo de caju com níveis crescentes de óleo de soja na dieta de cabras leiteiras.

FONTELES, N. L. de. O. (2012., 2012)

Alimento extrusado à base de farelo de mamona na dieta de cabras lactantes.

SANTOS, S. F. dos. (2012., 2015)

Caracterização dos sistemas de produção da ovinocaprinocultura no Nordeste brasileiro.

SOUSA NETO, J. M. de. (2015., 2015)

Balanços nutricionais e nutrientes limitantes para ovelhas mestiças em pasto de capim - Tanzânia irrigado.

GONÇALVES, J. de L. (2013., 2014)