Search

Now showing items 1-10 of 1521

Valenzuela B,Alfonso; Sanhueza C,Julio (Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 2008)

González,Paola; Oyarzún,Ciro; Becerra,José (Universidad de Concepción.Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas., 2005)

Valenzuela B,Alfonso; Sanhueza C,Julio; Nieto K,Susana (Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 2002)

Heras, Horacio (2010)

Fichera, Laura E. (2011)

Garín, Claudia Fabiana (2010)

Luna Suarez, Silvia; López Valdez, Fernando (2012-09-28)

Estudio técnico de la actividad de enzimas hidrolíticas sobre proteínas y lípidos en productos lácteos

Crespo, Oscar; Illescas, Nancy; Pesántez, Nancy (2014)

González Baró, María del Rosario (2011)

Moyano Arias, Nelly; Peñafiel Ochoa, Patricia; Quezada Novillo, Lucía; Medina Cueva, César (2014)