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Processos de pré-tratamentos hidrolíticos para obtenção de etanol de segunda geração: avaliação do efeito da granulometria do bagaço de cana-de-açúcar sobre o fracionamento da celulose
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016-09-27)
No Brasil a principal fonte de sacarose para produção de etanol provém da cana-de-açúcar, que gera uma alta quantidade de biomassa rica em celulose durante seu processo. A partir de tratamentos como hidrólise do bagaço ou ...
Características físico-químicas e estruturais de amidos nativos e suas dextrinas Naegeli
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2010-08-06)
Amido é um polímero semicristalino constituído basicamente por amilose e amilopectina. Seus grânulos são formados por regiões amorfas intercaladas com áreas mais densas compostas por lamelas alternadas de material cristalino ...
Uso do resíduo da produção de farinha de mandioca (Crueira) na produção de álcool fino
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2004-08-30)
Os sub-produtos da industrialização da mandioca são partes constituintes da própria planta, gerados em função do processo tecnológico adotado no seu beneficiamento. Tanto a qualidade como a quantidade dos sub-produtos pode ...
Caracterização do soro de leite de búfala: identificação das proteínas e produção de hidrolisados com médio e alto grau de hidrólise
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2012-02-02)
O leite de búfala representa 12% da produção mundial de leite, com maiores teores de proteínas e gorduras que o de vaca. O soro de leite é o co-produto da indústria queijeira que vem sendo, muitas vezes, descartado no meio ...
Caracterizacão dos parametros técnicos do processo de fabricação de aguardente a partir de gengibre
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2009-08-12)
O rizoma de gengibre é amplamente comercializado em função de seu emprego na medicina popular, na alimentação, industrial, especialmente como matéria-prima para fabricação de bebidas, perfumes e produtos de confeitaria ...
Investigação da biomassa de Eichhornia crassipes (aguapé) para a obtenção de etanol de segunda geração como um processo mitigatório da poluição aquática
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016-07-18)
A Eichhornia crassipes, conhecida popularmente como aguapé, é uma macrófita aquática nativa no Brasil que tem um grande poder de adaptação e uma taxa de crescimento muito elevada, chegando a cobrir o leito de um rio em ...
Pré-tratamento ácido diluído e deslignificação afetam a área superfícial da lignina e a sacarificação enzimática
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2018-02-26)
O aproveitamento de resíduos é uma das questões amplamente discutidas no cenário ambiental e econômico no mundo todo. O desenvolvimento de tecnologias que possam dar destinos apropriados a resíduos que seriam descartados ...
Biotransformação bacteriana de ácido ferúlico obtido de resíduo lignocelulósico a 4-vinilguaiacol
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2018-04-06)
O Brasil, por sua condição de grande produtor agrícola, também é grande produtor de resíduos lignocelulósicos. Esses resíduos, muitas vezes considerados sub-produtos ou co-produtos, são fontes de açúcares, derivados da ...
Pré-tratamento oxidativo de bagaço de cana com persulfato de sódio para sacarificação enzimática e produção de etanol celulósico
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2013-12-20)
This thesis focuses on the oxidative pretreatment of sugarcane pulp in view of the enzymatic hydrolysis use for cellulosic ethanol production. It intends to study the sodium persulfate pretreatment in order to obtain an ...
Resíduos de laranja como fonte direta de lipases: obtenção, caracterização bioquímica e aplicações
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2017-02-20)
O processamento de suco de laranja gera grande volume residual, sendo este aproximadamente 50% do fruto. Esses resíduos contêm biomoléculas de interesse industrial tais como as lipases que são capazes de catalisar a hidrólise ...