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Efeitos da taxa de resfriamento, forma de desossa e suspensão de carcaças nos atributos de qualidade de cortes de carne bovina

Pinto Neto, Manuel ([s.n.], 2008)

Influencia das diferentes temperaturas de estocagem na sobrevivencia de Alicyclobacillus acidoterrestris CRA 7152 em suco de laranja tratado por enchimento a quenteInfluence of different storage temperatures on Alicyclobacillus acidoterrestris CRA 7152 survival in hot-filled orange juice

Spinelli, Ana Claudia Neves Franco ([s.n.], 2006)

Produção e propriedades de painéis de fibra de coco verde (Cocos nucifera L.) em mistura com cimento PortlandProduction and properties of coir (Cocos nucifera L.) fiber panels mixed with Portland cement

Ferraz, Joana Mendes (2011)

Avaliação dos efeitos da água quente e radiação ultravioleta-C como tratamentos quarentenários para Ceratitis capitata Wiedemann (Dipter: Tephridae) na qualidade de goiabas 'kumagai' após a colheitaEvaluation of the effects of the hot water and ultraviolet-C radiation as quarantine treatments for Ceratitis capitata Wiedemann (Diptera: Tephridae) in the quality of guava 'Kumagai' after the harvest

Vieira, Stella Maria Januária ([s.n.], 2011)

Optimización del secado del tarwi (lupinus mutabilis) por combinación de microondas y aire caliente

Ninaquispe Zare, Viviano Paulino (Universidad Nacional de Trujillo, 2017)

Potencialidades dos extrativos do cerne da madeira de teca como preservativo natural e sua influência na cor de madeiras claras

Paes, Juarez Benigno; Oliveira, José Tarcísio da Silva; Brazolin, Sérgio; Arantes, Marina Donária Chaves (2014)

Este estudo teve como objetivo avaliar o potencial preservativo dos extrativos do cerne da madeira de teca (Tectona grandis) e a capacidade dos mesmos na mudança de coloração de madeiras claras. Para tanto, os resíduos ...

Obtención de frutos deshidratados de calidad diferenciada mediante la aplicación de técnicas combinadas

Rodríguez, María Marcela (2013)

Influência da estimulação elétrica de baixa voltagem, do tipo de desossa e de taxas de resfriamento sobre características físicas, físico-químicas, sensoriais e microbiológicas dos músculos longissimus lumborum e semitendinosus de bovinos da raça nelore

Cardoso, Susana (2007)

Estimulação eletrica, tipo de desossa e taxas de resfriamento da carne bovina (MM. Longissimus Lumborum e Semitendinosus) : efeitos em caracteristicas fisicas, fisico-quimicas, sensoriais e bacteriologicasElectrical stimulation, type of boning and chilling rates of bovine meat ( (MM. Longissimus Lumborum and Semitendinosus)

Cardoso, Susana ([s.n.], 2005)

Desenvolvimento de uma bomba de calor agua-agua acionada a biogas para utilização em processos de aquecimento e resfriamento em sistemas de produção de leiteDevelopment of a water-to-water heat pump worked with biogas for using in process of heating and cooling in milk production systems

Jordan, Rodrigo Aparecido ([s.n.], 2005)

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