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Desenvolvimento de um sistema de aplicação simultânea de micro-ondas e ultravioleta UV-C para descontaminação de carne bovina
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos AlimentosCentro de Ciências Rurais, 2015-03-13)
The raw meats they are favorable to the growth of microorganisms, whether they come from the microbiota of the flesh or of the production process. The relevance of the use of radiation to the food technology as well as the ...
Desenvolvimento de um sistema de aplicação simultânea de micro-ondas e ultravioleta UV-C para descontaminação de carne bovina
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos AlimentosCentro de Ciências Rurais, 2015-03-13)
The raw meats they are favorable to the growth of microorganisms, whether they come from the microbiota of the flesh or of the production process. The relevance of the use of radiation to the food technology as well as the ...
Caracterização e confecção de briquetes de casca de liquri (Syagrus coronata (Mart) Becc.) para produção de energia
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-graduação em Ciências dos Materiais (campus SOROCABA)Câmpus Sorocaba, 2015-04-06)
The Licuri bark is a potential source of biomass for energy production. This study aims at making briquettes and the physicochemical characterization of Licuri bark aiming to expand its use as fuel. The material was collected ...
Efeitos do tratamento com niacina protegida e levedura rica em cromo em vacas holandesas submetidas à estresse térmico
(Universidade Federal de Santa MariaBRMedicina VeterináriaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Medicina Veterinária, 2012-02-24)
Dairy cows subjected to hot environments have considerable production losses.
The use of chromium and niacin nutritional options are used with satisfactory effects to
improve performance in these situations. However, in ...
Armazenamento de sementes de soja em atmosfera modificada e controlada e exposição aos raios uv
(Universidade Federal de Santa MariaBRAgronomiaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Agronomia, 2014-02-27)
The preservation of high quality soybeans seeds in Brazil can be affected by the region‟s climate and its handling during the off-season. Therefore, this work aimed to evaluate storage techniques of soy preserved in high ...
Pré-tratamento alcalino (NaOH) do bagaço de cana-deaçúcar para a produção de etanol e obtenção de xilooligômeros
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Engenharia Química, 2011-03-28)
The aim of this study was to optimize the pretreatment of sugarcane bagasse raw and exploded with diluted sulfuric acid, water and sodium hydroxide in order to obtain Xylooligosaccharides in hemicellulose and production ...
Influência da nanoargila no envelhecimento higrotérmico de compósitos de polipropileno / PP maleado / fibra de vidro
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-graduação em Ciência e Engenharia de Materiais, 2010-05-21)
In short glass fiber (GF) reinforced polypropylene (PP) composites, despite of the chemically inert and non-polar nature of the matrix, the fiber-matrix interfacial integrity may be compromised in a hygrothermal active ...
INFLUÊNCIA DO TEOR DE AMILOSE E BENEFICIAMENTO DO ARROZ NA RESPOSTA BIOLÓGICA EM RATOS
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2008-02-28)
Rice is one of the most important cereal consumed worldwide, being the main source of energy for 1.2 billion of people. Besides, rate and extension of rice starch digestion can be influenced by different factors, ...
DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E A UTILIZAÇÃO DA CARNE DE OVELHAS DE DESCARTE TERMINADAS EM PASTAGEM CULTIVADA NA ELABORAÇÃO DE EMBUTIDO FERMENTADO
(Universidade Federal de Santa MariaBRZootecniaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Zootecnia, 2009-02-18)
Aiming to test the inclusion of sheep meat in different proportions which swine meat on the quality of fermented sausage 18 culling sheep crossing Ile de France and Texel race were maintained in pearl millet (Pennisetum ...
Caracterização analítica de rochas silicatadas e avaliação de seu potencial agrícola como fonte de potássio
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-graduação em QuímicaCâmpus São Carlos, 2016-04-19)
This study evaluated the agronomic efficiency of application of powder of silicate rocks as potassium sources in consecutive crops of millet and alfalfa in a greenhouse experiment. The rocks Biotite Schist (BX), Syenite ...