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Estudo das características estruturais de amidos: efeito do 'annealing', da hidrólise ácida e da hidrólise enzimática
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-09-01)
Para auxiliar o entendimento da estrutura semicristalina de grânulos de amido, o ‘annealing’ e as hidrólises ácida e enzimática de amidos granulares podem ser empregados. Este trabalho teve o objetivo de utilizar estes ...
Influência de efeitos estéricos na hidrólise ácida de o-alquil acetais do benzaldeído
(Florianópolis, SC, 2012)
Hidrolise de bagaço de cana com acido cloridrico concentrado
([s.n.], 1990)