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Aplicação do fungo termofílico Thermomyces lanuginosus na síntese enzimática de ésteres
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Produção de poligalacturonase em fermentação em estado sólido pelo fungo Thermomucor indicae-seudaticae N31 em escala de frascos e biorreator de leito fixo
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Produção de poligalacturonase em fermentação em estado sólido pelo fungo Thermomucor indicae-seudaticae N31 em escala de frascos e biorreator de leito fixo
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2009-08-26)
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Avaliação do efeito da inoculação de fungos termofílicos em pilhas de compostagem de lixo urbano
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Aplicação do fungo termofílico Thermomyces lanuginosus na síntese enzimática de ésteres
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2008-06-25)
Neste trabalho o crescimento micelial, os aspectos morfológicos e o potencial para catálise enzimática foram avaliados em relação ao fungo termofílico Thermomyces lanuginosus, quando inoculado em meios de cultura YpSs ...
Caracterização bioquímica de uma serino-protease produzida pelo fungo termofílico Myceliophthora sp
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2010-02-23)
Fungos termofílicos têm despertado grande interesse acadêmico e industrial por produzirem uma variedade de enzimas termoestáveis com potenciais aplicações em processos biotecnológicos como biocatálise nas indústrias de ...
Caracterização bioquímica de uma serino-protease produzida pelo fungo termofílico Myceliophthora sp
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Produção e caracterização da protease coagulante obtida por fermentação submersa a partir do fungo termofílico Thermomucor indicae-seudaticae N31
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2013-03-05)
Proteases constituem uma das mais importantes enzimas industriais e uma de suas principais aplicações é na indústria láctica para produção de queijos. Devido à escassez do coalho tradicional de origem animal, proteases ...
Produção de poligalacturonases por fungos termofílicos e mesofílicos em fermentação em estado sólido e comparação das isoformas da enzima produzidas por cada grupo
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2008-04-25)
As pectinases são enzimas com importantes aplicações econômicas, especialmente na indústria alimentícia. Pectinases termoestáveis, produzidas por microrganismos termofílicos, apresentam uma série de características que ...
Produção e caracterização da protease coagulante obtida por fermentação submersa a partir do fungo termofílico Thermomucor indicae-seudaticae N31
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)