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Entomologia na fruticultura tropical
(Florianópolis, 2014)
Antagonismo in vitro de Fusarium pallidoroseum por leveduras 'killer' obtidas de frutas tropicais.
(In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 6., 2010, Brasília. Anais. Brasília: Sociedade Brasileira de Micologia, 2010. p. 488-489., 2010)
Potencial de produção de frutas de clima temperado no Nordeste brasileiro.
(In: SEMANA INTERNACIONAL DA FRUTICULTURA, FLORICULTURA E AGROINDÚSTRIA, 21.; AGROFLORES, 15., 2014. Fortaleza. Frutas e hortaliças: alimentação saudável e segura. Fortaleza: Instituto Frutal, 2014., 2016)
Néctares mistos de frutas tropicais adicionados de inulina: ação prebiótica, estabilidade e aceitabilidade
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Contribuição ao estudo bioquímico de frutas tropicais e exóticas produzidas no Brasil: pectina, açúcar e proteína
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2009-08-21)
O presente trabalho teve como proposta a caracterização de pectina, proteínas e açúcares de frutas tropicais e exóticas produzidas no Brasil, além do desenvolvimento de método de extração de pectina e estudo de sua viabilidade ...
Adição de extratos de Ginkgo biloba e Panax ginseng em néctares mistos de frutas tropicais.
(Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 30, n. 2, p. 463-470, 2010., 2010)
Frutas tropicales latinoamericanas como fuentes de compuestos bioactivos de alta capacidad antioxidante.
(In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 56., 2010, Santiago, Chile. Abstracts. Santiago: Interamerican Society for Tropical Horticulture, 2010. p. 32., 2010)
Contribuição ao estudo bioquímico de frutas tropicais e exóticas produzidas no Brasil: pectina, açúcar e proteína
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Estudo da atividade antioxidante de frutas tropicais exóticas sobre espécies reativas de oxigênio de importância biológica em ensaios modelos
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2010-08-25)
pesquisa de produtos naturais é uma fonte importante de informações para o desenvolvimento de novos fármacos que tenham ação em diferentes processos oxidativos teciduais. Estudou-se o potencial antioxidante das frutas ...