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Mostrando ítems 1-10 de 49
Avaliação da eficiência de métodos rápidos usados para detecção de coliforme totais e coliforme fecais em amostras de água, em comparação com a técnica de fermentação em tubos múltiplos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2005-06-30)
A água de consumo humano é um dos importantes veículos de enfermidades diarréicas de natureza infecciosa, o que torna primordial a avaliação da sua qualidade microbiológica. Métodos que permitam a identificação de bactérias ...
Estudo microbiológico de matérias-primas processadas de origem animal utilizadas na fabricação de alimentos na região de Ribeirão Preto/SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2005-06-01)
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica de matérias-primas alimentícias de origem animal na região de Ribeirão Preto (SP). Para tal foram utilizados três tipos de amostras: carne, queijo e frango, ...
Qualidade microbiológica de águas minerais em garrafas individuais comercializadas em Araraquara
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-11-22)
Com a dúvida sobre a qualidade da água de abastecimento público, o cidadão passou a utilizar a água mineral com maior intensidade. Para atender a esta demanda as indústrias aumentaram a produção, novas empresas surgiram e ...
Qualidade higiênica e sanitária de tilápias provenientes de cultivo, comercializadas no varejo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-02-04)
O objetivo deste trabalho foi avaliar os riscos para a saúde pública apresentado por tilápias, produzidas em cativeiro, comercializadas em supermercados na região nordeste de São Paulo. Para tal, análises microbiológicas ...
Dinâmica temporal da poluição fecal nas águas do Córrego Rico, manancial de abastecimento da cidade de Jaboticabal-SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-02-17)
A qualidade da água in natura é de grande importância nos sistemas de tratamento de águas superficiais, pois uma vez que haja falhas no tratamento pode haver o risco de produzir água contaminada tornando-se prejudicial à ...
Qualidade microbiológica e perfil de sensibilidade antimicrobiana dos isolados de tilápias (Oreochromis spp.) de pesque-pague da microrregião do Estado de São PauloMicrobiological quality and antimicrobial sensitivity profile of isolates of tilapias (Oreochromis spp.) of fish-pay in the microregion of the State of São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Isolamento e identificação de micobacterias e microrganismos indicadores de contaminação em águas tratadas provenientes do sistema de abstecimento público de Araraquara-SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-12-17)
A qualidade da água é muito importante para a saúde e bem-estar do ser humano, e o sistema de abastecimento público deve fornecer água de qualidade e em quantidade suficiente para toda a população. As estações de tratamento ...
Balneabilidade, índice de qualidade da água e bioensaios de toxicidade nas praias do reservatório de Ilha Solteira/SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-08-22)
O presente estudo teve por objetivo a determinação semanal da balneabilidade, mensal do índice de qualidade da água (IQA) e do bioensaio de toxicidade aguda do sedimento (Outubro de 2004 à outubro de 2005). Os pontos ...
Qualidade da água utilizada para consumo em escolas no município de São Carlos-SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-12-15)
Sabe-se da importância de se tratar a água destinada ao consumo humano, pois, é capaz de veicular grande quantidade de contaminantes físico-químicos e/ou biológicos, cujo consumo tem sido associado a diversos problemas de ...
Análise microbiológica e de caracterização eletroforética do queijo mussarela, elaborado a partir de leite de búfala
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-11-29)
O presente trabalho visou avaliar a qualidade microbiológica de queijos mussarela elaborados a partir de leite de búfala, adquiridos do comércio varejista, assim como, verificar a sua autenticidade, averiguando a possível ...